Коллекция "Brut d’Or", состоящая из четырех моносортовых вин, создается из винограда, собранного вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. В процессе создания вин используются только целые гроздья и кюве (cuvée) — сок первого отжима, что позволяет сохранить всю полноту и многогранность сортового аромата. Игристые вина коллекции выдерживаются в горных тоннелях Абрау-Дюрсо не менее трех лет и имеют прекрасный потенциал к дальнейшему хранению.
Игристое вино нежного розового цвета с бледно-золотистым оттенком и тонким, мелким перляжем. В многогранном аромате вина доминируют ягодные ноты: красной смородины, малины и клюквы. Отчетливо ощущаются минеральные тона, к которым постепенно добавляются цветочные ноты и тонкие нюансы специй. Вкус игристого вина яркий, насыщенный, но при этом очень элегантный, с выраженной гастрономичной кислотностью и свежим, длительным послевкусием с тонкими нюансами зефира, домашней пастилы, клюквы в сахаре и кизилового джема. Вино гастрономически очень универсально. Составит прекрасную пару холодным блюдам из тунца (сашими или тартару), карпаччо из телятины, выдержанным сырам с ягодным соусом.
