Классический мягкий брют из традиционных сортов винограда подойдет в качестве аперитива. Его также можно подавать к блюдам из белой рыбы (судака, форели, камбалы, тюрбо), морским гребешкам, мягким сырам с белой плесенью (камамберу, бри).
Глубокий букет и насыщенный аромат выдержанного игристого вина с выразительными тонами бриоша и яблочного варенья, топленых сливок, подсолнечных семян, а также освежающими оттенками цитрусовой цедры. Вкус свежий, бодрый, яблочно-цитрусовый в первой волне и минеральный в послевкусии.
