Шато Пино, Петнат Пино Нуар — яркое, оригинальное натуральное розовое игристое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар методом "ансестраль" ("дедовский метод"). Этот метод известен как минимум за столетие до открытия вторичной ферментации, подарившей миру шампанское и другие современные игристые вина. Виноград ферментируется и мацерируется в стальных чанах, но еще до окончания брожения разливается в бутылки, где процесс ферментации завершается естественным путем.
Игристое вино нежного клубнично-розового цвета. Утонченный, привлекательный, свежий аромат наполнен нежными ягодными оттенками. Вино обладает хрустящим, элегантным, хорошо структурированным вкусом с сильными фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии. Игристое вино отлично сочетается с сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы и легкими ягодными десертами.
