ПЕРРО КАЛЛЬЕХЕРО БЛЭНД ДЕ МАЛЬБЕК красное сухое 0,75л 14% ВИНОТЕКА*6
Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия.
Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.
"Abrasado" Blend de Parcelas Malbec изготавливается из винограда сорта Мальбек, собранного с разных, тщательно отобранных участков, расположенных на высоте 1100 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную в небольшие ящики и всегда в ранние утренние часы, чтобы виноград попадал на винодельню при низкой температуре. Грозди, не соответствующие требованиям, к винификации не допускаются. Сначала виноград подвергается мацерации при 10 ºC в течение двух суток. Затем следует ферментация с использованием местных дрожжей в бетонных емкостях при 25 ºC. Также производится яблочно-молочное брожение. Умеренная экстракция при винификации дает свежее фруктовое вино с мягкой структурой и средней насыщенностью.
