Мальбек Гран Резерва сортовое выдерж. красное сухое категории DO 0,75л 14%*6 ВИНОТЕКА
Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.
"Wapi" Malbec Gran Reserva, Colchagua Valley DO — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек, выращенного на пологих склонах долины Марчигуе. Вино производится на винодельне Marchigue, которая принадлежит известному производителю и экспортеру EOV. Урожай собирается в начале апреля, когда виноград достигает оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре с отборными дрожжами и холодной мацерацией. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 8 месяцев.
Вино красного цвета с фиолетово-рубиновыми бликами. Гармоничный, элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых черных ягод, шоколада и полевых цветов. Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистыми танинами, фруктово-пряными оттенками и долгим, стойким послевкусием. Вино идеально подходит к стейку, овощам на гриле, баранине и свинине, шоколадным трюфелям.
