МОАЯР ле Розе ДЮ БОЖОЛЕ роз.сухое 0,75л 12,5%*6 ВИНОТЕКА
Moillard, "Le Rose" du Beaujolais — элегантное розовое вино из винограда сорта Гаме, который поступает с разных виноградников апелласьона Божоле в районах Льерг и Сен-Жан-д'Ардьер с гранитными почвами, имеющими сланцевые и глинистые прожилки. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Сусло получают путем прямого отжима, чтобы сохранить свежесть и аромат. Все манипуляции проводятся при отсутствии кислорода, чтобы защитить сусло от окисления. Ферментация проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, что позволяет раскрыть весь ароматический потенциал. Выдерживается вино на осадке при регулярном помешивании.
Вино бледно-розового цвета с фиолетовыми отсветами. Интенсивный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, а также фруктов с белой мякотью, таких, как белый персик. Вкус вина округлый, свежий, мягкий, с нежной текстурой, фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и живым, аппетитным послевкусием. Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с рыбой, белым мясом, мясом, приготовленным на гриле.
