Меню
Личный кабинет

Шато Пигоде Премьер розовое полусухое категории АОР 0,75л 12,5% ВИНОТЕКА*6

NEW
Артикул: 36116

Шато Пигоде Премьер розовое полусухое категории АОР 0,75л 12,5% ВИНОТЕКА*6

Живописное Шато Пигоде расположилось в окрестностях знаменитого горного массива Сен-Виктуар. Это самые северные виноградники апелласьона Кото д'Экс-ан-Прованс. Площадь виноградников хозяйства составляет 40 гектаров, они обращены на юг и находятся на высоте около 400 метров над уровнем моря. Местный терруар обладает уникальным микроклиматом, формирующимся под воздействием Мистраля и характеризующимся значительными перепадами дневных и ночных температур. Это способствует размеренному вызреванию винограда, урожай здесь собирают позже других хозяйств Прованса. В Шато Пигоде практикуют ночной сбор урожая. Это все формирует основные черты стиля вин – свежесть, элегантность и зрелость.
Виноград на месте современного шато возделывали еще в римскую эпоху. Затем в течение нескольких веков эта территория принадлежала архиепархии Экс-ан-Прованса, а после революции была разделена на несколько участков. В современных границах Шато Пигоде существует с 1820 года. Более 25 лет назад семья Шмидт-Рабе выкупила хозяйство и превратила его в современное винодельческое предприятие. Благодаря упорному труду Сабины Рабе и её мужа Ганса-Ульриха сегодня вина Шато Пигоде являются синонимом качества и стиля.
Ухаживать за виноградниками Сабине и её мужу помогает Даниэль Ложье, который вот уже 30 лет посвятил себя этим виноградникам и в совершенстве знает местный терруар. Четыре сорта красного винограда – Каберне Совиньон, Сира, Сенсо и Гренаш – являются основой красных и розовых вин хозяйства. Так же на небольшом участке в пять гектаров возделываются белые сорта – Верментино, Совиньон Блан и Гренаш Блан, их используют для создания белых вин.

Урожай собирают рано утром, максимально быстро доставляют на винодельню, прессуют. Контакт сока с мезгой минимален для получения легкого розового оттенка. Затем сок отстаивается при температуре чуть выше 0°С 5 - 9 дней, отделяясь от осадка. Алкогольная ферментация проходит с помощью натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, после чего проводится ассамбляж. 
Вино обладает нежно-розовым блестящим цветом одежды. Букет экспрессивный и очень свежий, раскрывается цветочными нотками и яркой фруктовой составляющей - белый персик, личи, цитрус. Во вкусе - легкость, изящество, отличный баланс сочной кислотности и фруктовых оттенков - цитрус, персик, нотки дыни и белых косточковых плодов.

Производитель
Пигоде САРЛ
Объём
0.75
Страна
Франция
Крепость
12.50
Сорт винограда
Гренаш, Шираз, Каберне Совиньон, Гренаш Блан
Регион
Франция. Корсика
Бренд
Chateau Pigoudet Première
Тип вина
Виноградные вина
Категория вина
Защищенного наименования места происхождения
Цвет вина
Розовое
Cодержание сахара в вине
Полусухое
1099.9
Отзывы Где купить
Вы уже пробовали? Поделись мнением с другими!
Ваш комментарий успешно добавлен
Узнайте, в каком регионе можно купить этот товар

Регион: Красноярский край

В наличии 4 шт

Регион: Тыва

В наличии 3 шт

Регион: Хакасия

В наличии 5 шт


Новое сообщение