Завод «Тифлисский Винный Погребъ» был основан в 1995 году в окрестностях Тбилиси, недалеко от плодородной Кахетии и в настоящее время является одним из крупнейших винодельческих заводов Грузии. У истоков создания завода стоял патриарх грузинского виноделия Николай Апполонович Мехузла - профессор, член-корреспондент Аграрной Академии наук Грузии, академик Международной Академии винограда и вина, автор более 130 научных статей, брошюр и книг. Его опыт, а также взвешенное сочетание использования традиционных методов выращивания и сбора винограда и применения высококачественного оборудования из Италии, Франции, Германии дало возможность создавать вина современного уровня, сохранив самобытные терруарные и исторические особенности грузинского вина.
Мукузани - насыщенный рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми оттенками. В ярком аромате преобладают ноты черешни, черноплодной рябины в сочетании с тонами ванили, горького шоколада и пряностей. Во вкусе плотное, сочное и насыщенное фруктовыми оттенками - граната, красных ягод, сушеной вишни, чернослива, с мягкими и округлыми танинами и приятным послевкусием с нотками специй.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи, птицы, молодого барашка, также гармонично сочетается с мясом на гриле, мясом в ягодном соусе, шашлыками, овощными гарнирами, лавашом с сыром Сулугуни и зеленью.
