Название "шуми" в переводе с грузинского обозначает "настоящее неразбавленное вино". Завод компании, расположенный в самом сердце грузинского земледелия Цинандали, относится к предприятиям полного цикла. В рамках одного предприятия осуществляются все этапы производства. Для создания вина компания использует только собственный виноград, выращенный на многочисленных плантациях хозяйства. Знаменитый грузинский потомственный винодел Бичико Кумсиашвили строго контролирует процесс производства, добиваясь блестящего результата.
"Shumi" Pirosmani — натуральное красное полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в Гурджаанском районе Кахетии. Вино обладает гармоничным, бархатистым вкусом и ярким, сильным фруктовым ароматом.
