ВАЛЬ ДЕ ВИД белое сух.категории DO 0,75л 13,5%*6 ВИНОТЕКА
Винное хозяйство Val de Vid , принадлежащее Хосе Антонио Мерайо, расположено в регионе Руэда. Он буквально пронизан притоками реки Дуэро, снабжающими окрестные почвы необходимой влагой и делая их идеальными для выращивания винограда. Область расположена в 700-800 метрах над уровнем моря и представляет собой плоскую горную местность. Местный климат отличается очень длинными, холодными зимами с короткими отголосками поздних заморозков и сухим жарким летом с угрозой поднимающихся сильных бурь. Эти факторы заставляют лозы усиливать корневую систему, чтобы добраться до подземных вод. Созревающий виноград обладает идеально сбалансированным уровнем сахара и кислотности. На сегодняшний день компании Валь де Вид принадлежат 60 гектаров виноградников, 2/3 которых занимают посадки сорта Вердехо. Используя новейшие технологии в сочетании с традиционными методами винификации, в хозяйстве производятся белые вина исключительного качества, отражающие силу и характер региона.
Val de Vid, Verdejo Barrica, Rueda DO — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Вердехо, выращенного в испанском регионе Руэда. Этот испанский винный регион, расположенный на реке Дуэро примерно в 150 километрах к северо-западу от испанской столицы Мадрида, славится именно своими сухими, свежими и ароматными белыми винами из Вердехо. Климат региона континентальный, с жарким, засушливым летом и холодной зимой с температурами, часто опускающимися ниже нуля. Значительные колебания суточных температур помогают сохранить живую кислотность. Урожай собирается с виноградных лоз, возраст которых превысил 30 лет. Гравийная почва, богатая кальцием и магнием, вносит в характер вина особенные нотки, а выдержка в течение минимум 6 месяцев в новых бочках из французского дуба обеспечивает изысканность, полноту и округлость вкуса.
Насыщенный светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Вину присущ свежий, чистый аромат с доминирующими фруктовыми (груша/банан) и цветочными тонами. Вино отличает свежий, гармоничный вкус с нотами зеленого яблока, апельсиновой цедры, тропических фруктов и трав, с пикантной кислинкой и интригующим послевкусием.
