Меню
Личный кабинет

ЛА СЕЛЕСТИНА КРИАНСА красное сух.категории D.O 0,75л 14,5%*6 ВИНОТЕКА

Артикул: 36660

ЛА СЕЛЕСТИНА КРИАНСА красное сух.категории D.O 0,75л 14,5%*6 ВИНОТЕКА

На сегодняшний день хозяйство Атаута считается раритетом в винном мире, здесь произрастает множество не привитых виноградных лоз, возраст которых свыше 100 лет. Осенью 2002 года был выпущен первый винтаж из урожая 2000 года, для производства которого использовали виноград, собранный с лоз 100-летнего возраста. Дебют вин хозяйства принес блистательный успех. В будущем планируется производить вина с отдельных виноградников, в том числе маленькие по объему кюве с лоз, средний возраст которых составляет более 150 лет. 
Винодельческое хозяйство Доминио де Атаута, принадлежащее мадридскому торговцу вин Мигелю Санчесу, располагается в самой восточной части Рибера дель Дуеро. Первые виноградники в этой местности были засажены более 1000 лет назад и пережили страшную эпидемию филлоксеры, которая прошлась по Атауте и всей северной Испании около 100 лет назад. В 1999 году Мигель пригласил молодого, талантливого француза Бертрана Сурде в качестве винодела. Бертран восстановил заброшенные виноградники и создал новую современную гравитационную винодельню, и вместе с тем внедрил биодинамический и биологический методы работы. 

"La Celestina" — великолепное красное вино из Рибера дель Дуэро, обладающее насыщенным, плотным, превосходно сбалансированным вкусом и многогранным, ярким ароматом. Это вино приглашает насладиться каждым моментом жизни, осознавая, что этот момент уникален и эфемерен. Виноградники расположены на высоте от 870 до 980 метров над уровнем моря на песчано-глинистых почвах. В данной местности преобладает континентальный со средиземноморскими чертами климат, характеризующийся продолжительной и холодной зимой, коротким и жарким летом. Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо, собранного с 20-60-летних лоз. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C, чтобы сохранить потенциал фруктов. Затем "Ла Селестина" выдерживается 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20% которых ежегодно обновляются. 

Благородное, элегантное и живое в своем глубоком темно-рубиновом цвете. Обладает ярким ароматом красных и черных фруктов с нотами ликера и сладких специй. Вкус округлый и хорошо сбалансированный, очень сочный, с кислотностью в послевкусии. Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Прекрасно подходит к белому мясу, жаркому из ягненка, грибным блюдам и дичи. Рекомендуется употреблять при температуре +15-18 °С.

Округлый и хорошо сбалансированный, очень сочный, с кислотностью в послевкусии.

Производитель
Бодега Аталайяс де Гол.
Объём
0.75
Страна
Испания
Крепость
14.50
Сорт винограда
Темпранильо
Регион
Испания, Рибера-дель-Дуэро
Тип вина
Виноградные вина
Категория вина
Защищенного наименования места происхождения
Цвет вина
Красное
Cодержание сахара в вине
Сухое
1550
Отзывы Где купить
Вы уже пробовали? Поделись мнением с другими!
Ваш комментарий успешно добавлен
Узнайте, в каком регионе можно купить этот товар

Регион: Хакасия

В наличии 12 шт


Новое сообщение