Компания Провенца была основана Вальтером Контато в 1967 году. Помня о месте своего происхождения — Провенце, семья владельцев решила увековечить его в названии компании. Начиная с участка площадью 12 гектаров, земельные владения компании под виноградники расширились на сегодняшний день до 120 га, при этом владельцы стараются вести хозяйство с помощью традиционных методов. Винодельня Провенца имеет еще одно имя "Ка Майоль" в честь первого владельца виноградника — нотариуса Себастьяна Маоло. Винодельческое хозяйство Провенца расположено в самом сердце области Лугано, вблизи озера Гарда. На сегодняшний день хозяйство состоит из четырех виноградников: Майоло, Молино, Сторта и Рочета. Компания является одной из наиболее успешных виноделен региона.
Вино соломенного цвета c зеленоватыми бликами. Чистота и чёткость этого вина дарит вам ароматы зелёного яблока, лайма и дикого чабреца, раскрываясь тонами белого перца и овса. На вкус вино очень приятное и мягкое, а минеральный финиш достойно подчёркивает идеальное равновесие всех компонентов.
Вино можно подавать с моллюсками и морепродуктами, а также пасте и ризотто. Подойдёт к варёной рыбе средней жирности.
Рекомендуется подавать при температуре 10°-12°С
