ТЕ ПА СОВИНЬОН БЛАН белое сухое 2019г.у. 0,75л 13%*6 ВИНОТЕКА
Это вино доступно в магазинах "Серебряный шар":
г. Абакан, ул. Вяткина, 63
г. Кызыл, ул. Калинина, 17 "te Pa" Sauvignon Blanc — освежающее белое вино, созданное из винограда, выращенного в уникальном терруаре новозеландского региона Мальборо. Совиньон Блан для изготовления вина собирают с двух виноградников — MacDonald Home (район Вайрау Бар) и низкоурожайного виноградника Redwood Hills (долина Аватере). Почвы MacDonald Home состоят из песка и гальки, они бедны органическими веществами. Виноград, выращенный на этих почвах, наделяет вкусоароматическую палитру вина оттенками тропических фруктов и яркой кислотностью. Виноград с виноградника Redwood Hills, где преобладает более прохладный микроклимат, наделяет вино концентрацией, сильной структурой, минеральностью и долгим, свежим послевкусием. В 2019 году 40% урожая было собрано вручную. На винодельне плоды подверглись ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, причем виноград с каждого участка ферментировался отдельно. После смешивания вино некоторое время созревало на тонком осадке в тех же емкостях.
Винтаж 2019 года является обладателем золотых медалей, полученных на конкурсах "Sydney International Wine Competition, 2020" и "NZ Wine of the Year Awards", трофея "Best Sauvignon Blanc" на конкурсе "Sydney International Wine Competition, 2020", а также данный винтаж получил 4,5 звезды от "WineState Magazine, 2019" и 4 звезды от "Cuisine Magazine, 2019".
Урожай 2019 года можно считать выдающимся. Лето было теплым и засушливым, с очень небольшим количеством осадков. Урожай был небольшим из-за нестабильной погоды во время цветения, но качество было исключительным — ягоды не подверглись воздействию болезней на протяжении всего вегетационного периода. Вина 2019 года — зрелые, чистые и концентрированные.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. В свежем аромате вина гармонично переплетаются оттенки цитрусовых и косточковых фруктов, цветочные ноты и нюансы крапивы. Вкус вина насыщенный, концентрированный, яркий, чистый, с нотками крыжовника, черной смородины, нектарина, груши, маракуйи, грейпфрута, лайма, лемонграсса и эстрагона. Хрустящая кислотность создает длительное, освежающее, солоноватое послевкусие с нежными нюансами трав и интригующими минеральными оттенками. Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с козьими сырами, морепродуктами (особенно с моллюсками), рыбными блюдами и свежими летними салатами.
