Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива.
На этикетке розового полусухого вина "Destalo" Rose, Vinho Verde DOC изображена утка с бокалом вина. Грациозность движений птицы, опрокидывающей бокальчик, сравнима с изяществом, легкостью, свежестью розового "Винью Верде". В сладковатом аромате молодого розового вина сплелись ноты цитрусовых и земляники, которые чудесно гармонируют с мягким, слегка газированным, вкусом.
Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Амарал, Виньяо и Борракал. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Амарал придает вину рубиновый цвет, пикантный аромат, яркий, полный вкус. Виньяо — ярко окрашенный сорт, автохтон региона Дору, из которого делают самые темные, непрозрачные красные вина и применяют для "тонирования" розовых вин. Виньяо также дает вину высокую кислотность и насыщенное тело. Сорт Борракал придает конечному бленду живость, бодрость и энергичность.
