РОЗЕ де ГАЙ-КОДЗОР сух розовое 0,75л 12% 6* ВИНОТЕКА
"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...
В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России. Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor). Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).
Представительное и стильное розовое вино Rose de Gai-Kodzor создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира и ориентировано производителем прежде всего на сектор HoReCa. Элегантность и округлость Сенсо и Гренаша в этом купаже противопоставляется умеренной, но уверенной мощи Сиры. Хозяйство Гай-Кодзор закупило саженцы в лучших питомниках Шатонеф-дю-Пап. Сегодня лозы культивируются на высоте 350 метров над уровнем моря у подножия Семисамского хребта Малых Кавказских гор, на бедных известково-мергелевых почвах. На винодельне ягоды тщательно сортируют, после чего подвергают винификации в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино непродолжительное время выдерживается на тонком осадке. Это нежнейшее, освежающее, в прованском стиле Розе — настоящая находка для знойного летнего дня. Бокал Розе де Гай-Кодзор идеально дополнит легкие салаты и закуски, а также блюда из рыбы и морепродуктов.
