Беллингем Три Сириез Биг Оак Ред красное сухое 0,75л 13,5%*6 ВИНОТЕКА
Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками.
Прекрасное, гладкое и сочное вино — отличное сопровождение шумной вечеринки или спокойного вечера у камина, украшение повседневного или праздничного стола. Вино входит в линейку "Tree Series", концепция которой появилась, благодаря примечательным деревьям, растущим в саду поместья Bellingham. Виноград для производства вина "Биг Оук" выращивается в Прибрежном регионе. Участки — низкоурожайные, что позволяет получать ягоды с высокой концентрацией ароматических, вкусовых, и красящих веществ. Виноград собираются вручную в последних числах марта. Ферментация проводится вместе с кожицей, в стальных емкостях. Малолактическое брожение проходит в ранее использованных бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в этих же бочках в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета. Выразительный аромат вина соткан из нот спелых черных ягод, обрамленных нюансами сладких специй, древесины, подлеска и влажной земли. Вкус вина щедрый, сочный, хорошо сбалансированный, с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами, доминирующими оттенками сливы, вишни, черной смородины, ежевики и шелковицы, плавно переходящими в продолжительное, слегка пряное послевкусие. Вино великолепно сочетается с закусками, блюдами, приготовленными на гриле, бараниной, зрелыми сырами, пастой и пиццей.
